La pescadería de Mercadona es una de las secciones más interesantes de la cadena de supermercados.
Por ejemplo, ¿sabes por qué existen cajas verdes y azules en la pescadería de Mercadona?
La diferencia
Las cajas azules contienen pescado procedente de piscifactoría. Es decir, cuyo origen es la práctica de criar peces, crustáceos o anfibios en instalaciones especialmente dedicadas para ello, con el propósito de producir alimentos.
Los peces de piscifactoría pueden haber sido alimentados con pienso animal, es una posibilidad a tener en cuenta.
Sin embargo, las cajas verdes contienen pescado procedente de lonjas. Por lo general, es un pescado más fresco y más apreciado por los consumidores, pero al mismo tiempo menos numeroso en algunas ciudades.
Por lo tanto, a partir de ahora, cando vayas a comprar a la pescadería de Mercadona podrás identificar el pescado procedente de piscifactoría y aquel cuyo origen es lonja, y sin tener que preguntar a nadie.
